5 cách làm sữa hạnh nhân thơm ngon, đơn giản cho cả nhà

Hạnh nhân được coi là một loại thực phẩm không những thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Vậy nên thức uống từ loại hạt này được rất nhiều người ưa thích bởi sữa hạnh nhân không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng TIMGIATOT.vn tham khảo một số cách làm sữa hạnh nhân đơn giản tại nhà nhé!  

Những công dụng của sữa hạt đối với sức khỏe

Trước khi đi vào tìm hiểu các cách làm sữa hạnh nhân, hãy cùng TIMGIATOT.vn  tham khảo một số lợi ích của sữa hạnh nhân nhé!

Sữa hạnh nhân được biết đến là một loại thức uống vô cùng bổ dưỡng với nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

• Bảo vệ xương: Sữa hạnh nhân chưa 25% vitamin D và 30% Canxi giúp nuôi dưỡng xương chắc khỏe.
• Tốt cho tim: Nghiên cứu cho thấy trong hạnh nhân có nhiều chất béo bão hòa rất tốt cho tim mạch. Vì vậy, uống sữa hạnh nhân có thể giảm đến 40% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là đối với người già.
• Tốt cho tiêu hóa: Trong hạnh nhân có chứa 3 gam chất xơ giúp tăng cường hệ tiêu hóa.
• Ngăn ngừa một số bệnh về da: Các dưỡng chất trong sữa hạnh nhân cung cấp cho da một số vitamin như vitamin E, Magie, chất béo giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giữ cho da độ ẩm ổn định, tăng đàn hồi da.

Các cách làm sữa hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng

Có rất nhiều cách để làm ra một ly sữa hạnh nhân thơm ngon, béo ngậy mà còn giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể làm đúng cách, giữ được nhiều nhất những dưỡng chất của hạnh nhân. Vậy nên hãy làm đúng theo các công thức dưới đây nhé!

Cách làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt

Nguyên liệu 

• Hạnh nhân tươi: 100 gram
• Nước lọc: 1 lít
• Đường: 40 gram
• Lá dứa: 3-4 lá
• Muối: ¼ thìa cà phê 

Máy làm sữa hạt:

• Thiết bị chế biến sữa bằng cách xay nhuyễn hạnh nhân với lưỡi dao sắc nhọn, tích hợp chế độ nấu bằng nhiệt giúp người dùng không cần phải rây qua sau khi nấu, đảm bảo giữ lại các chất dinh dưỡng sau khi chế biến.
• Nấu sữa trong vòng 6-8 phút giúp người dùng tiết kiệm thời gian, dễ dàng sử dụng, phù hợp với các bữa phụ trong gia đình.

Các bước làm sữa hạnh nhân gồm:

• Ngâm 100 gram hạnh nhân trong vòng 10 phút sau đó để ráo nước. Có thể tách phần vỏ hạnh nhân ra để có được màu sữa đẹp hơn.
• Cho phần hạnh nhân vừa rửa và 1 lít nước vào máy làm sữa hạt.
• Khi sữa nấu gần chín, cho phần lá dứa vào giúp cho sữa có mùi thơm hơn.
• Sau khi máy nấu xong, cho 30 gram đường, ¼ thìa cà phê muối vào và khuấy đều. Có thể lọc qua rây để cho ra chất sữa mịn hoặc để nguyên thưởng thức.

Cách làm sữa hạnh nhân bằng máy xay sinh tố đơn giản

Nguyên liệu

• Hạnh nhân tươi: 100 gram
• Nước lọc: 1 lít
• Đường: 40 gram
• Muối: ¼ thìa cà phê 

Máy xay sinh tố cũng có thể làm được sữa hạnh nhân:

• Máy được trang bị đầy đủ bộ lưỡi dao sắc nhọn 5 – 6 cánh, có thể quay 360 độ giúp xay nhuyễn hạnh nhân.
• Tuy nhiên máy không có chức năng nấu bằng nhiệt như máy làm sữa hạt nên người dùng cần phải nấu chín sau khi xay.

Cách làm sữa hạnh nhân bằng máy xay sinh tố gồm các bước sau:

• Ngâm 100 gram hạnh nhân vào nước trong khoảng 2 tiếng. Sau đó có thể tách phần vỏ hạnh nhân giúp cho sữa có màu sắc đẹp hơn.
• Cho phần hạnh nhân vừa rửa và 1 lít nước vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
• Sau khi xay xong có thể lọc qua rây (tùy vào sở thích) để lọc bỏ phần bã.
• Phần sữa sau khi lọc bã đưa đi nấu ở nhiệt độ nhỏ trong vòng 15 phút. Khi gần sôi, cho thêm đường và muối vào. Khi sữa chín là có thể thưởng thức.

Cách làm sữa hạnh nhân bằng máy ép chậm

Nguyên liệu

• Hạnh nhân tươi: 100 gram
• Nước lọc: 1 lít
• Đường: 40 gram
• Lá dứa: 3-4 lá
• Muối:  ¼ thìa cà phê

Cách làm sữa hạnh nhân bằng máy ép chậm gồm các bước sau:

• Rửa sạch 100 gram hạnh nhân vừa chuẩn bị, ngâm trong vòng 5 phút. Có thể tách lớp vỏ hạnh nhân để sữa có màu đẹp hơn.
• Chia hạnh nhân thành từng phần nhỏ rồi cho từ từ vào máy ép chậm. Trong quá trình cho hạnh nhân vào, đổ từ từ phần nước lọc đã chuẩn bị vào máy ép.
• Sau khi ép được thành quả, mang đi nấu trong nhiệt độ nhỏ. Cho đường, muối vào nấu cùng.
• Khi sữa gần sôi, cho phần lá dứa vào. Không nên cho lá dứa vào sớm sẽ khiến sữa có vị đắng.
• Sữa chín có thể thưởng thức.

Cách làm sữa hạnh nhân óc chó bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu

• Hạnh nhân: 100 gram
• Óc chó: 100 gram
• Nước lọc: 1,5 lít
• Đường: 50 gram
• Muối: ¼  thìa cà phê

Các bước làm sữa hạnh nhân óc chó gồm:

• Ngâm hạnh nhân trong 5 phút rồi bóc phần vỏ.
• Cho phần hạnh nhân, óc chó vào máy xay sinh tố. Sau khi xay xong, lọc phần bã qua rây.
• Nấu phần sữa vừa lọc ở lửa nhỏ. Cho phần đường, muối vừa chuẩn bị vào. Khi sữa chín có thể thưởng thức.

Cách làm sữa hạnh nhân yến mạch thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân: 100 gram
• Yến mạch: 100 gram
• Nước lọc: 1,5 lít
• Đường: 50 gr
• Muối: ¼ thìa cà phê

Để làm sữa hạnh nhân yến mạch cần phải:

• Xay phần hạnh nhân và yến mạch đã chuẩn bị. Sau đó ngâm trong nước trong vòng 8 tiếng.
• Lọc qua rây để được phần sữa mịn. Sau đó, nấu với nhiệt độ nhỏ để sữa có hương vị thơm ngon nhất.
• Khi sữa gần sôi, cho đường và muối vào. Sữa chín thì có thể thưởng thức.

Kết luận

Với top 5 cách làm sữa hạnh nhân dễ làm này, chắc chắn các bạn có thể làm được những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà dành cho gia đình mà không mất nhiều thời gian. Các bạn có thể ghé thăm trang web TIMGIATOT.vn để học thêm những công thức món ngon đơn giản tại nhà nhé!

Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp nhiều thông tin hữu ích liên quan tới nhiều chủ đề như: Sức khoẻ – Làm đẹp, Kiến thức tài chính, đánh giá, review sản phẩm công nghệ… Liên hệ ngay tại Website và Fanpage để tìm đọc thêm nhiều chủ đề hấp dẫn khác.