Cách làm sữa bí đỏ tăng cân siêu bổ dưỡng, cả nhà thích mê

Sữa bí đỏ có tác dụng rất lớn đối với cơ thể, đặc biệt là đối với những người có thể trạng gầy. Và cách làm sữa bí đỏ tăng cân thơm ngon, bổ dưỡng cũng rất dễ dàng. Đặc biệt bạn có biết việc tự làm sữa bí đỏ tại nhà cần lưu ý gì? Trong bài viết này TIMGIATOT.vn sẽ chia sẻ tới bạn công thức làm sữa bí đỏ ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Lợi ích của sữa bí đỏ đối với cơ thể

Sữa bí đỏ là một loại sữa gần giống như sinh tố với thành phần chính là bí đỏ đã qua nấu chín, sữa bí đỏ có vị thơm ngọt và béo ngậy được kết hợp từ bí đỏ, sữa và nước cốt dừa với các thành phần tùy khẩu vị mỗi người. Không chỉ vậy, thức uống này còn rất tốt cho sức khỏe, nhất là người muốn tăng cân, kể cả những người có thể trạng khó hấp thụ nhất. Những lợi ích to lớn mà sữa bí đỏ mang lại phải kể đến như:

Hỗ trợ tăng cân nhanh 

  • Trong bí đỏ có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe con người, giá trị dinh dưỡng cao như: Phốt pho, Kali, Protein, Sắt, Vitamin C…
  • Đặc biệt, thành phần Vitamin A bên trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe hơn, tham gia vào quá trình tổng hợp Protein cho cơ thể.
Xem thêm:   Bật mí cách luộc trứng bằng lò vi sóng mà không gây nổ?

Bảo vệ và tăng cường thị lực

  • Hàm lượng Beta-Carotene trong bí sau khi được hấp thụ sẽ chuyển hóa thành Vitamin A. Đây là một trong những loại Vitamin tốt cho mắt, nó giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng tốt hơn.
Sữa bí đỏ dành cung cấp nhiều dưỡng chất
Sữa bí đỏ dành cung cấp nhiều dưỡng chất

Tốt cho não bộ 

  • Trong bí có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ là Axit glutamine. 
  • Chất này có vai trò quan trọng trong việc bồi dưỡng thần kinh cũng như trợ giúp cho các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não bộ. Dưỡng chất này sẽ giúp bồi dưỡng hệ thần kinh và não bộ, đào thải Amoniac.

Giúp trẻ hóa, làm đẹp da

  • Một trong những tác dụng của sữa bí đỏ khiến phái nữ rất quan tâm đó chính là khả năng giúp trẻ hóa và làm đẹp da. Nhờ hàm lượng Beta-carotene trong bí, sữa bí đỏ sau khi được hấp thụ có thể giúp bảo vệ làn da khỏi tia UV gây lão hóa. 
  • Đặc biệt mặt nạ bí đỏ có tác dụng làm dịu da, mát da và tẩy tế bào chết hiệu quả.

Giảm nguy cơ ung thư

  • Sữa bí đỏ thực sự là một thức uống khỏe đẹp tại nhà vì nó không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da mà còn làm giảm nguy cơ ung thư. 
  • Một chế độ giàu Beta-carotene như sữa bí đỏ có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư: ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi…

Nguyên liệu làm món sữa bí đỏ

Để có một món sữa bí đỏ thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • 1 quả bí đỏ trung bình 
  • 400ml nước lọc 
  • Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị) 
  • Sữa tươi (tuỳ chọn)

Lưu ý khi đi mua nguyên liệu:

  • Nên chọn mua những trái bí có màu vàng cam đậm, cứng, ít ruột, không bị dập nát, cảm giác chắc chắn, nặng, bề mặt vỏ trơn, không có các vết sần, các đốm.
  • Khi mua lá dứa bạn nên chọn mua những lá bánh tẻ không quá già cũng không quá non, lá có màu xanh càng đậm thì màu sắc món ăn sẽ đẹp mắt và mùi cũng thơm hơn.
  • Bên cạnh đó, nên chú ý tránh mua phải lá già, héo úa hay bị sâu ăn.
Xem thêm:   Những cách làm chả ram bắp thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
Nguyên liệu cần có làm sữa bí đỏ 
Nguyên liệu cho cách làm sữa bí đỏ tăng cân

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân thơm ngon khó cưỡng, tốt cho sức khoẻ

Để có được 1 ly sữa bí đỏ thơm ngon và giàu dinh dưỡng, bạn hãy thực hiện cách làm sữa bí đỏ tăng cân như sau :

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ có lớp vỏ rất cứng nên nếu bạn gọt bằng tay thì sẽ khó sạch hết lớp vỏ. Thay vào đó, bạn hãy dùng loại dao bào để gọt sạch phần vỏ bí. Sau đó, cắt trái bí ra làm 4 rồi dùng muỗng nạo bỏ hết phần ruột bên trong rồi bạn rửa lại bí với nước sạch và để cho ráo.

Sau khi rửa, bạn cắt nhỏ bí đỏ thành những miếng vuông có kích thước đều nhau. Nên cắt càng nhỏ thì lúc sau, việc hấp bí và xay ra sẽ càng dễ thực hiện hơn.

Sơ chế bí đỏ đúng cách
Sơ chế bí đỏ đúng cách

Bước 2: Hấp bí đỏ

  • Bạn lấy xửng hấp ra, có thể  thêm chút muối vào nước trong nồi hấp để giúp bí nhanh mềm hơn, cho bí vào nồi rồi đậy nắp lại và hấp chín.
  • Khi bạn thấy bí đã chín mềm thì  có thể lấy ra ngoài và để cho nguội.
Cho bí đỏ lên hấp
Cho bí đỏ lên hấp

Bước 3: Xay bí đỏ

  • Bạn cho bí đỏ đã hấp ban nãy vào máy xay sinh tố, đổ thêm vào sữa tươi không đường, sữa đặc cùng nước cốt dừa đã chuẩn bị ở trên vào và xay đều.
  • Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp vừa xay qua rây lọc vài lần đến khi lấy được phần sữa sánh mịn nhất. Khi làm như vậy thì lúc uống, bạn sẽ không có cảm giác lẫn phần xác bí đỏ.
Xem thêm:   Cách làm cà rốt su hào chua ngọt ăn liền dai giòn sần sật
Xay nhuyễn bí đỏ
Xay nhuyễn bí đỏ

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ

Bạn đổ hỗn hợp trên vào một chiếc nồi lớn và đun thật nhỏ lửa. Khi đun, bạn hãy nhớ thường xuyên khuấy đều để sữa không bị cháy khét.

Khi thấy sôi, bạn có thể tắt bếp và nêm lại vừa khẩu vị, nếu bạn thích uống ngọt thì có thể cho thêm ít đường hoặc sữa tùy thích. Rót ra ly, uống nóng hay lạnh đều rất ngon.

Thao tác cuối cùng nấu sữa bí đỏ
Thao tác cuối cùng nấu sữa bí đỏ

Bước 5: Thành phẩm sữa bí đỏ đã hoàn thành

Sữa bí đỏ có vị ngọt nhẹ, thơm lừng mùi bí đỏ, beo béo của sữa tươi. Đây là thức uống vừa thơm ngon lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Với sữa bí đỏ để ở nhiệt độ phòng thì nên dùng hết trong ngày, muốn để lâu hơn, bạn chờ sữa bí đỏ nguội rồi cho vào bình đựng nước bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong khoảng 1 – 2 ngày.

Sữa bí đỏ thơm ngon được ra lò
Sữa bí đỏ thơm ngon được ra lò

Một vài lưu ý khi thưởng thức và trong cách làm sữa bí đỏ tăng cân

  • Để phát huy tác dụng tối ưu với việc tăng cân của người gầy, bạn chỉ nên uống 2 ly sữa bí đỏ mỗi ngày. Cụ thể là vào sau bữa ăn trưa và buổi tối trước khi đi ngủ. Thời điểm này được coi là thời điểm thích hợp nhất cho việc hấp thụ lượng Vitamin vào cơ thể.
  • Duy trì uống sữa bí đỏ tăng cân trong vòng 1 tháng bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi khá tốt của việc tăng cân trên cơ thể. Tuy không tăng một cách nhanh chóng, chóng mặt nhưng quá trình diễn ra một cách tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Kết luận

Hy vọng với cách làm sữa bí đỏ tăng cân bạn có thể bỏ túi cho mình một công thức sữa bí đỏ bất bại. Ngoài ra, hãy khám phá và sáng tạo thêm những món ngon khác để khẩu vị được đa dạng. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các công thức khác hữu ích trên trang website TIMGIATOT.vn và trang Fanpage nhé!

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x